W dniu 10 października 2024 roku w naszej szkole odbyła się prelekcja na temat „Napoje energetyzujące – istotny problem zdrowia publicznego”, która była częścią projektu edukacyjnego dotyczącego zdrowego stylu życia. Prelekcję dla uczniów klas 7 i 8 wygłosił prof. Grzegorz Zaguła z Instytutu Technologii Żywności i Żywienia Kolegium Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu Rzeszowskiego.
Podczas spotkania poruszył szereg istotnych kwestii związanych z nadmiernym spożywaniem napojów energetyzujących przez dzieci i młodzież. Prof. Zaguła omówił główne składniki tych napojów, w tym kofeinę, taurynę, cukry oraz inne substancje czynne, zwracając uwagę na ich potencjalne skutki zdrowotne. Uczniowie dowiedzieli się, jakie ilości tych substancji są obecne w popularnych produktach.
Prelegent dokonał podziału napojów funkcjonalnych ze względu na zawartość substancji czynnych oraz ich zastosowanie. Wskazał, jakie napoje mogą być korzystne w zależności od wieku oraz poziomu aktywności fizycznej.
Słuchacze zastanawiali się nad sytuacjami, w których nawadnianie płynami wzbogaconymi w cukier, kofeinę, taurynę czy elektrolity jest uzasadnione. Prof. Zaguła podkreślił, że dla większości dzieci i młodzieży, szczególnie w codziennych warunkach, wystarczające jest picie wody.
Uczniowie mieli okazję zapoznać się z potencjalnymi zagrożeniami zdrowotnymi wynikającymi z nadmiernego spożycia napojów energetyzujących, w tym problemami z układem sercowo-naczyniowym oraz zaburzeniami snu.
Temat napojów niskokalorycznych, oznaczonych jako „light” czy „zero”, również był omawiany. Prof. Zaguła wyjaśnił, że mimo iż są one mniej kaloryczne, to ich długoterminowe skutki zdrowotne również budzą kontrowersje. Uczniowie zostali zachęceni do krytycznego myślenia o etykietach i składzie produktów.
Po wykładzie odbyła się żywa dyskusja, w której uczniowie zadawali pytania dotyczące zarówno spożycia napojów energetyzujących, jak i zdrowego stylu życia. Wielu z nich wyraziło zdziwienie ilością cukru oraz kofeiny w popularnych napojach, co skłoniło ich do refleksji nad własnymi wyborami żywieniowymi.
Prelekcja prof. Grzegorza Zaguły była niezwykle wartościowa i edukacyjna, dostarczyła uczniom rzetelnych informacji na temat napojów energetyzujących oraz ich wpływu na zdrowie. Uczestnicy mieli okazję zrozumieć, jakie napoje są optymalne w zależności od ich aktywności i wieku, a także nauczyli się, jak dokonywać świadomych wyborów dotyczących nawodnienia.
Dziękujemy Panu Profesorowi za cenną wiedzę oraz za inspirującą dyskusję!